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1、掌握知识技能。采购应当严格遵守采购流程,首先要掌握详细的产品知识,其次就是采购技能。只有掌握了产品知识和采购技能,在采购过程中才不会吃亏上当。
2、了解行情,把控成本。不同时节,成本、供求不定,产品的价格都会有所变动,采购需要深入了解市场行情才能掌握采购最佳时机,确定采购渠道,把控采购 的成本。
3、采购的工作其实是非常复杂的,只有不断学习总结工作规律,并严格按照流程、规律执行,才能在满足酒店服务与生产需求的同时,为酒店尽可能地降低成本。毕节酒店客房用品
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